榨油机冷榨方法：

    大豆冷榨可以进行整籽压榨（大豆冷榨的效果远远不如热榨效果好），但整籽压榨时要严格控制水分，一般控制在6-8%左右，冷榨大豆一般不需要加入水份，较干为宜，压榨时机器需要提前运行一段时间，待机体温度升到80度以上即可进行压榨。

小型大豆冷榨榨油机

     大豆冷榨时含水份高低的人工检验法：用门牙咬能咬碎，大豆咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适。若成扁状，无裂纹无响声，则太湿。
     注：华北， 东北地区因气候寒冷，大豆收割后尚未晒干，就进行库存，大部分存放的都是含水份较高的大豆，检验时需经加温，为了达到更好的压榨效果，好采用热榨法。