什么是压榨法制油？什么是浸出法制油？棕榈果是怎么制油的？
传统的油脂加工工艺，主要有两种：压榨法与浸出法：         压榨法制油的特点：压榨法制油，工艺简单，配套设备少，对油料品种适应性强，生产灵活，油品质量好，油料中的营养物质保留好，色泽正宗，风味纯正。但压榨后的饼残油量高，出油效率较低，动力消耗大。
        浸出法制油的原理：浸出法（浸出法就是化工浸出），是用溶剂浸泡油料，油脂被萃取溶解在溶剂中，经过滤得到含有溶剂和油脂的混合油；加热混合油，使溶剂挥发并与油脂分离得到毛油；毛油经水化、碱炼、脱色等精炼工序处理，成为符合国家标准的食用油脂。挥发出来的溶剂气体，经过冷却回收，循环使用。
      浸出法制油的特点;  浸出法，出油率高，加工成本低，劳动强度小。但浸出溶剂一般为易燃、易爆和有毒的物质，生产安全性差，此外，浸出制得的毛油含有非脂成分数量较多，后续加温分离溶剂时易导致油料中营养物质的流失，质量较差。
棕榈果是怎么制油的呢？
        棕榈果棕榈油就是压榨法制油。棕榈果制油的主要过程是：棕榈果串→脱果机→蒸煮罐→棕榈榨油机（这主要是针对小产量）