常见问题
棕榈油脱臭的目的是什么?
2016-05-19 常见问题棕榈油精炼脱臭塔
在油脂脱臭工艺中, 除了完成脱臭的目的外, 目前更着重于力求实现在低温、短时间下的单元操作, 抑止反式脂肪酸的产生, 减少生育酚的损失, 降低聚合作用, 减少维生素(A、D、E) 分解。温度为230~250。为了防止氧化,在进脱臭塔前先要经过除气、直接蒸汽是为了提高脱臭的效果。热能的回收可以通过冷油和热油的热交换来达到。
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棕榈油脱臭的目的是什么?
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