棕榈仁油（Palm kernel oil）又称棕仁油，取自棕榈果的仁。棕榈仁油中含大量的低级脂肪酸，所以它的性状与棕榈油很不相同，却与椰子油很相似。


小型棕榈仁油精炼设备精炼工艺流程如下:

　　Na3PO4溶液 碱液 皂脚 　　↓ ↓ ↑

　　过滤毛油—→预热—→水化—→中 和—→分离—→洗涤←—软水

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　　粗炼亚麻油 ←—过滤←—冷却结晶←—过滤←—干燥←—分离

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　　蜡糊 滤渣 废水

　　操作要点：水化操作温度为25~30℃，磷酸三钠添加量为油量的0.28%~0.3%(配制成1.3%水溶液)，搅拌30min 后添加碱液中和脱酸，碱液浓度为20°Bé，超量碱占油量的0.06%~0.1%，中和反应时间约1h左右，终温控制在60~65℃，沉降分离时间不低于4h。洗涤操作温度为 85℃左右，洗涤水添加量占油量的10%~15%，沉降分离废水的时间不小于2h。真空脱水温度为120℃左右，操作压力低于5 kPa，干燥后将油温冷却至30~35℃，进行第一次过滤，滤压不大于0.2MPa，滤后油冷却至20~25℃结晶32h左右，再过滤脱除蜡质，滤压不大于0.1MPa。