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常见问题

棕榈油有哪些加工细节?

2015-09-17 常见问题
棕榈油加工描述:


在许多学科,如生物化学,化学和机械工程和种植园的建立中,研发工作提供大规模全机械化处理的机会,导致了一系列处理步骤的演变,从收获油棕果串到提取,一种高收益产品达到国际食用油贸易的可接受的质量标准。棕榈油获得的过程,总的来说,涉及到出自种植园的新鲜棕榈果串的预处理,杀酵和脱果,混合水果的捣碎和压榨得到毛棕榈油。原油进一步净化处理并干燥的存储然后出口。


大型工厂,所需生产棕榈油国际标准的所有阶段,通常是处理从3 - 60吨/小时鲜果串。大型装置机械处理系统(桶和螺旋输送机,泵和管道)和连续操作,根据鲜果串的可用性。锅炉,蒸煮纤维和壳,产生过热蒸汽,用于通过涡轮发电机发电。低压蒸汽从汽轮机用于加热整个工厂。大多数处理操作是通过实验室的控制来自动控制和常规取样分析确保顺畅和高效的操作。尽管这样的大型设施是资本密集型的,提取的23 - 24%棕榈油/串来自优良东盈公司可以实现。


毛棕榈油转换成成品油包括去除产品的水解和氧化,颜色和味道。精炼后,油通过形变场方法(控制冷却、结晶、过滤)可能被分离(分级)液体和固体阶段,和液体部分(油精)在热带气候条件下作为食用油被广泛使用,成功地与更昂贵的花生,玉米,和向日葵油进行竞争。


从棕榈仁中提取的油通常是棕榈油提取分离的,并将经常在工厂进行,处理其他油籽(如花生、油菜籽、棉籽、非洲酪脂树果或干椰子肉)。在这个过程中各阶段包括内核研磨成小颗粒,加热(烹饪),并提取油使用油籽饼或者从油提取溶剂。毛油需要在压滤机或沉积池里澄清。棕榈油提取是一个成熟的行业,国际制造商能够提供大量的设备,可以处理从几吨每小时到10公斤每小时。


在种植园提供国际食用油精炼行,除了这些大规模全机械化油棕加工的发展和安装,小规模村庄和手工加工一直在非洲继续发展。企业范围的生产量从8吨每天到几百公斤每天鲜果串,原油供应到国内市场。


努力实现机械化,提高传统手动规程已经由研究机构、发展机构、私营部门和工程公司开始执行,但这些活动还比较零散和不协调。他们一般都集中在去除单调和乏味的磨碎或捣碎阶段(消化),提高油提取的效率。小机械,电动捣碎机,已经在大多数油棕种植的非洲国家开发了。


各种规模的棕榈油处理器都要经过这些操作阶段。他们在每个不同机械水平操作和互连材料转移机制,使系统批处理或连续。在加工的水平和产品质量控制方面操作的规模不同,通过采用机械化的方法来实现。


流程图如下:


棕榈油加工流程图
棕榈油加工流程图

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