室温下，半固态的棕榈油和棕榈仁油是常用的食品原料之一。   从食品、家用产品、化妆品等，随处都可以看到棕榈油的成分。现在棕榈油也被普遍认为是可以替代正在迅速枯竭的天然化石燃料的，主要是被用作运输行业的生物柴油使用。